Le Costes pendant la Fashion Week c’est de la pure folie. Laissez-moi vous expliquer. Par soir, ils servent en moyenne 800 couverts. La queue dans l’entrée de l’hôtel ne désemplit pas avant 22.30. Les célébrités se comptent au mètre carré. Et côté look, le couloir qui mène à la terrasse se transforme en « podium ». Du délire. En attendant votre table, asseyez-vous dans la salle à droite de l’entrée, commandez un whisky sour à Greg et observez. Lenny Kravitz attablé avec des amis (ahh Kravitz), Vanessa Paradis sortant du restaurant (je ne veux pas créer de rumeurs mais bon même soir, même endroit), Zinedine Zidane avec un beau bonnet (23°C, no comment), DSK accompagné de pleins d’ami(eeee)s, Scott Schuman et ses copains bien fringués (The Sartorialist). Beaucoup de monde, beaucoup de bruit, beaucoup de passage mais superbe ambiance!

La terrasse est très agréable pour dîner le soir, même si ça fait mieux de dîner côté cheminée (BASTA! TROP!), et on y mange bien/sain. Bon ça coûte quand même un bras et demi. Et ne soyons pas dupes ça reste du ultra branché (fréquentation bobo, mannequins, m’as-tu vu et tutti quanti). Mais c’est très bon. La crème vanille et le sorbet fraise are to die for! Le staff n’est rien d’autre qu’une grande famille. Le tout gouverné par l’authentique Jean-Louis Costes, alias l’Aubergiste. Niveau actu, la belle Amel va coordonner l’ouverture de la boutique de Solange Azagury Partridge dans l’hôtel même. Ah quelle bonne surprise. Solange + Costes = un mythe. On dit merci qui? Merci Amel!

During Fashion Week, the Costes is on fire. Let me explain. In an evening, they usually serve around 800 place settings. The line at the entrance of the hotel is as full as ever up until 10:30 pm. You can spot celebrities all over the place. And as far as the design of the place goes, the whole corridor leading to the terrace is transformed into a long “podium”. Simply unreal. While waiting for a table, make sure to sit down for a moment in the room on the right of the entrance, order a whisky sour from Greg, and observe. You might just see Lenny Kravitz seated with friends of his (ohh…Kravitz), Vanessa Paradis leaving the restaurant (now, I don’t want to be the one starting rumors, but same evening, same place…), Zinedine Zidane with his bonnet (23°C/73°F out, no comment), DSK accompanied by many (very good looking female) friends, Scott Schuman and his always fine looking buddies (The Sartorialist). A lot of people, a lot of noise, a lot of passing through, but a hell of an atmosphere! 

The terrace is very pleasant to have diner on, although it does look better to dine by the fire place (OK! TOO MUCH!) and you will eat well/healthy. Be aware: it will cost you an arm and a leg. And let’s be realistic here, this place remains ultra trendy (very bourgeois, models, show-offs and so on…). But it’s delicious. The vanilla cream and the strawberry sorbet are to die for! The staff is nothing less than a big family. All that under the masterful leadership of the one and only Jean-Louis Costes, aka. the Innkeeper. New-wise, the beautiful Amel will coordinate the opening of the Solange Azagury Partridge in the hotel itself. Now THAT’s a good surprise. Solange + Costes = a myth. Thank you who? Thank you Amel!

Photo credit: manon21